Contrôleur Général (Hôtellerie) H/F – Casablanca

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Poste proposé : Contrôleur Général (Hôtellerie) H/F – Casablanca

Un grand groupe hôtelier recherche un Contrôleur Général H/F, doté d’une expérience de plus de 5 ans dans un poste similaire. Le poste est basé à Casablanca.

Missions :

Contrôler les mouvements des marchandises, denrées périssables et non périssables et le matériel de l’hôtel ainsi que les stocks
Contrôler les résultats, notamment les chiffres d’affaires, les consommations diverses de l’hôtel et les analyser pour éviter tous coulages et détournements
Superviser les inventaires à l’économat, offices, réserves et points de ventes
Analyser et expliquer les différents coûts
Définir un tableau de bord par lequel informer la direction et les autres départements des rendements périodiques
Inspecter continuellement l’hôtel, les points de stockage, les points de ventes en effectuant des sondages et contrôles inopinés

Profil recherché pour le poste : Contrôleur Général (Hôtellerie) H/F – Casablanca

En tant que Contrôleur Général, vous devez :

Détenir un diplôme Bac+3/5, en gestion hôtelière, économie, ou école de commerce
Maîtriser les différents outils informatiques de traitement des données, entre autres SAGE
Maîtriser les techniques de gestion des approvisionnements et des stocks, la comptabilité analytique et le contrôle budgétaire
Avoir une expérience dans le secteur de l’hôtellerie est un plus.

Critères de l'annonce pour le poste : Contrôleur Général (Hôtellerie) H/F – Casablanca

Métier :	Gestion, comptabilité, finance
Secteur d´activité :	Tourisme, loisirs
Type de contrat :	CDI
Région :	Casablanca-Mohammedia
Ville :	Casablanca
Niveau d'expérience :	Expérience entre 5 ans et 10 ans
Niveau d'études :	Bac+5 et plus
Langues exigées :	anglais›intermédiaire arabe›courant français›courant
Compétences clés :	finance gestion comptabilité comptabilité analytique
Nombre de poste(s) :	1

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